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第153章成品的滋味
次日清晨,时间刚过7点,杨星宇等人还在厨房里忙着备货,甄歆就开车来了。
“来得这么早?”
杨星宇出来迎她的时候,笑问。
甄歆:“我今天要上班呀,8点的上班时间,我还得早点过去,不早点来你这儿,时间恐怕就不够了。”
顿了顿,她看了眼厨房大门,问他,“你昨天到底做了什么?还要第二天才能吃?现在能说了吗?”
杨星宇含笑侧身,伸手示意,“进去看看!看看你认不认识。”
“还卖关子?”
甄歆无奈瞥他,随即也不再多话,举步往厨房大门走去。
厨房。
宽大的不锈钢货架上,摆着许多锅碗瓢盆,杨星宇昨天做的佛跳墙,用泥巴密封了的大瓦罐,今天凌晨快5点的时候,因为要做烤鸭,才把这瓦罐从烤炉里端出来,此时,这只瓦罐就放在这货架上。
甄歆走进厨房的时候,厨房里正在忙活的众人,都好奇看过来,性格外向一点的,比如方家慧、程宝发等人,还露出笑容向甄歆打招呼。
性格内向的,如宋晓强、唐松、钟星飞,就只是露出笑容点点头。
“这边!”
杨星宇将甄歆叫到货架旁,他伸手摸了摸瓦罐,感觉瓦罐外面还有些温度,便直接将瓦罐搬到不远处的不锈钢操作台上。
12月的山水市,清晨的温度不高,正常情况下,即便有瓦罐保温,两个多小时的时间,这瓦罐也冷下来了。
但他们厨房从凌晨4点多,就开始忙碌,几个煤炉卤菜,几口大油锅炸烤鸭,熊熊的火焰,早就将厨房的温度提升上来。
户外的行人,在这样的清晨,可能要穿羽绒服保暖。
而杨星宇他们在厨房里忙碌,穿一件秋衣,加一件单薄的白色厨师服,不仅不觉得冷,头上还要出汗。
况且,瓦罐里装满滚烫的食物,还有泥巴密封罐口的情况下,瓦罐的温度下降得就非常慢。
“这里面是什么呀?炖猪脚吗?”
甄歆好奇询问。
杨星宇意外地看了看她,没想到她还挺有生活经验,看见瓦罐,竟然能想到炖猪脚。
“这里面确实有猪脚。”
说着,杨星宇拿来一把菜刀,用刀背轻轻敲了几下瓦罐口上的泥巴。
经过一夜的烘烤,瓦罐口上的泥巴已经干硬了。
刀背轻轻敲击几下,这些泥巴就纷纷开裂落下。
“小宇,伱这罐子里到底装了什么宝贝呀?早上问你,你还不说。”……
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