福来书吧

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 外卖平台的生存问题(第1页)

“有一批餐饮人在拒绝外卖?外卖究竟还值不值得做?”

魔塔大厦的外卖总部多媒体会议室,林枫抛出了一个及其严肃而又有深度的问题,现在是傍晚七点半,可底下一群风华正茂的青年,脸色看上去犹如夜深雾浓的夜半三更,神色纠结,目光闪烁,问题抛出了足足五分钟,没有人回应,场面一度十分尴尬与冷寂。

不少人面面相觑,不知道林枫葫芦里卖的什么药。

我们这家“好嗨哟外卖餐饮公司”,主营不就是外卖业务吗?

值不值得做?

还需要回答吗?

不然大家伙千里迢迢跑来总部进行一场特殊的“高管试训”,为的是什么?

望着众多茫然的面孔,林枫微笑道,“不用紧张,我们这又不是什么大会,放轻松点,有什么观点都可以提,有什么想法都可以说。”

“你们也可以换个角度,把自己当做一家餐饮店老板,或者一家知名餐饮企业的董事长,ceo或者创始人,从对立的角度看待这个问题。”

“给你们十分钟考虑!”

……

对于这个问题,近百个青年或许没有想过,可林枫呢?他可是每天都在思考。

所谓知己知彼,方能百战不殆。

他有一个“外卖大业”的理想,想要达到这个成就,可谓长路漫漫。

“林总,生存或死亡,这是个问题。而现在,对很多餐饮老板来说,做不做外卖也是个问题。”

“我在南圳市与一家知名的卤肉饭店的老板打过交道,在他看来,不做外卖主要因为行业需求泡沫化。”

“大家都在做外卖,但是需求并没有那么大,外卖需求是被补贴鼓吹刺激后的一阵风,但风潮过去后,外卖需求泡沫挤掉,需求减少。”

“另外,那位老板还提到外卖对堂食的冲击,“上外卖,必做促销,价格体系被冲垮,会导致品牌受损,顾客离去。有的品牌,外卖其实影响到了堂食。””

……

这也是一个不错的观点。

又有一个女孩起身,声音如黄鹂,动听婉转道,“现在的餐饮行业,许多运营了几年,十几年甚至几十年的大品牌看不上外卖,我们的销售团队日渐庞大,也说明另外一个严重的问题,我们平台都是求着对方做外卖,所以会给很多补贴和活动流量……”

大品牌,本身的知名度就在那,如果没有优惠的补贴福利,人家确实不鸟你的外卖平台。

市场部做了一份调研。

年初到现在几个月,几个一线城市之所以不盈利,很关键的投入,就是在“外卖补贴红利期”的方面,单单拿南广市来说,不到半年的时间,外卖平台已经补贴出去近一千多万。

没有补贴,估计南广市加盟的外卖餐饮门店,会少三倍以上。

市场部方面,还列举了一个最经典的例子。

外卖o2o正如火如荼,有一个叫大力的青年,趁着外卖福利期,趁势入行做快餐盒饭。为了抢流量,扩大销量,他经常做“满30减28”这样的促销活动,使得客单价常常低至十几元。“顾客实际付的钱通常跟成本持平,甚至略亏。

他挣得就是平台给的十几元补贴。”

一天轻轻松松就有百来单,这让大力赚的盆满钵满,一年内就扩张了5家店。也因此,大力有时候铤而走险找人刷单,就为赚补贴钱。

上一世。

为什么“饿了吗外卖”运营了近十年,还是处在“不盈利”阶段?

甚至几乎每年都在拉投资,找融资,不到十年时间,疯狂扩充资本达上百亿。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

哥哥们后悔无效真千金拒不原谅绵绵心  不离不妻:总裁复婚我不约  我的崩坏萌妹旅团  说给月亮(姐弟)  双子太子( 甜宠文)  小师叔她破劫了  杀毒猎人  守护者的征程  一念成婚:傅少追妻很卖力  师尊,我这剧本错了(重生)  绵绵心新书她断情绝爱后极品家人悔不当初  重生奶爸,投资天王  重生之毒医太子妃  快穿之拯救计划  快穿之女配要翻天  苏奕文灵雪新书  恶魔缠上小女佣  斗罗之纵横捭阖  幻想吃肉系统  契约老公,回家吧  

热门小说推荐
变身之萝莉主播

变身之萝莉主播

莫名其妙变成一只十岁小萝莉,莫名其妙又获得一个‘嘴强王者’系统。她可以在直播的时候,将脑子里面的各种不可思议的骚操作实现出来!绝地求生30杀吃鸡?这真的是基本操作,只要单人四排就行,坐下坐下。唱歌直播?全能天王歌喉,听过一遍就能直接唱出来,甚至唱得更好。无数星探来挖?抱歉,我可不当什么大明星,我只想安安静静的做直播...

冷情总裁契约妻

冷情总裁契约妻

关于冷情总裁契约妻冷情总裁契约妻ampampquot一场阴谋诡计,苏雨桐惨失清白,背井离乡。五年后,她全副武装,高调归来。为了夺回孩子的抚养权,她和孩子生父签订了一纸契约,成了假夫妻。一切结束,她带着孩子欲要离开,却突然被他截住想要孩子?可以给你,但你,归我!ampampquot...

帝师大人又上门了

帝师大人又上门了

商朝迎来了百年难遇的女娃娃,众人一致决定宠宠宠。南武帝儿子不重要,小意儿才是最重要的!太后来人啊,把哀家珍藏许久的羊脂玉,送到陵王府给小意儿玩。陵王夫妇自家乖乖吃的用的都是最好的!姜潮姜沐妹妹值得世上一切最好的事物。逸尘休想阻碍本座与意儿,来一个本座杀一个,来一双本座让他再也见不到天日!姜意...

从发糖开始拯救艾泽拉斯

从发糖开始拯救艾泽拉斯

我,黑龙王子奈法利安,热爱和平,享受生活。本王子有个提议,要有爱,不要魔兽争霸,在座的诸位,谁赞成,谁反对四大上古之神我反对!一口龙息过后,古神散发出诱人的焦香。燃烧军团抱成一团相互慰藉小燃,要坚强!拉格纳罗斯冰封王座的供暖我承包了!谁抢我跟谁急!纳萨诺斯握紧希尔瓦娜斯的手似乎,不用我们出手了?群103...

篮坛活菩萨

篮坛活菩萨

喜获日行一善系统,做善事,得奖励,走上篮坛巅峰!自打雷风进入了个我当然知道雷风是个好人!但是他做好事的方式,能不能略微正常一些完本暴力护筐手无断更记录,人品有保证,欢迎兄弟们收藏!...

重生无敌小赘婿

重生无敌小赘婿

大脑里带着能联网的手机,楚枫穿越到一个完全陌生的世界,成为伯爵府的上门姑爷。谁说入赘的女婿就一定低人一等,谁说上门的姑爷就是寄人篱下,楚枫偏偏就穿越成一个恶霸赘婿。赘婿好啊,不要赚钱,不要养家,生存无压力,没事调戏下小丫鬟,生活美滋滋。奋斗是不可能的,这辈子都不可能奋斗的,要奋斗,让岳父大人奋斗去吧,小小赘婿背靠岳肉文屋(rouwenwu2com)提供重生无敌小赘婿最新章节全文免费阅读!。...

每日热搜小说推荐