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遇杉摸了摸白卉的脑袋,打趣道:“你介绍起酒来都有种对症下药的感觉,不愧是精神科医生里最棒的调酒师。”
白卉指了指酒柜里的金酒,接着说道:“金酒是另一款主打基酒。其中最有名的就是和汤力水组合成的金汤力。杜松子的清香,汤力水的微涩,加上老冰和气泡的刺激清爽,几乎没有人可以拒绝。”
遇杉点了点头,表示同意。
接着白卉又依次介绍了龙舌兰、朗姆酒、威士忌和味美思等等。之后打开酒柜最下方的抽屉,拿出各种调酒的工具摆放到料理台上。
“我们今天做什么酒?”遇杉弯着腰,用肘关节撑在料理台上,托着腮凝视着白卉。
“你最喜欢什么颜色?”白卉笑着问道。
“蓝色。”遇杉答道。
白卉想了想,从酒柜里拿出一瓶墨西哥龙舌兰和一瓶蓝色柑香酒。
“今天我们一起调蓝色玛格丽特。”白卉说道。
遇杉在白卉的指导下切起了柠檬,接着将柠檬片涂抹在玛格丽特杯的边缘,之后把杯子倒立着在装着盐粒的咖啡碟里转动,使杯口均匀地粘上盐粒。
白卉将量杯和雪克壶递给遇杉,并叙述配方道:“15盎司的龙舌兰,05盎司蓝色柑香酒,05盎司的糖浆和05盎司的柠檬汁。”
所有材料按比例加入雪克壶之后,白卉又让遇杉在壶里加入了四个冰块,然后匀速摇晃。之后用过滤器滤掉冰块,将酒倒入酒杯中。
“再加两样装饰点缀一下就更完美了,你看。”白卉将轻薄的柠檬片和红樱桃加入杯中,起到画龙点睛的作用。
白卉关上客厅的大灯,在茶几上点了一个粉红色熏香蜡烛,空气里弥散着浪漫的气息。
白卉和遇杉相拥着坐在沙发上,借着温馨的摇曳烛光,一边品酒一边闲聊。
“这是我第一次调酒,你还满意吗?”遇杉吻了一下白卉的额头,问道。
“你很有调酒的天赋,调出来的酒就像你人一样秀色可餐。”白卉夸道,说着捏了捏遇杉红润的脸颊。
“关于玛格丽特,好像有一个煽情的爱情故事。”遇杉晃动着晶莹透亮的酒杯,说道。
白卉把脑袋靠在遇杉的肩膀上,接着他的话茬说道:“1926年,美国有一名叫杜雷萨的调酒师带着心爱的女友玛格丽特去打猎,但在猎场上玛格丽特不幸被流弹击中身亡。从此杜雷萨情绪低落、一蹶不振。为了纪念玛格丽特,他调制了这款以女友名字命名的鸡尾酒来寄托哀思。”
遇杉搂住白卉的肩膀,看着烛光下白卉那双琥珀色的眼眸,问道:“这酒的配料和玛格丽特有什么联系吗?”
“苦味的龙舌兰是玛格丽特的祖国墨西哥的国酒,柠檬代表了杜雷萨的酸楚,而盐粒则代表他为玛格丽特流下的眼泪。苦、酸、味道交织在一起,让味蕾产生奇妙的化学反应,热烈的龙舌兰在入口时会被柠檬的温柔冲淡,之后又有淡淡的柑橘味。正如杜雷萨和玛格丽特的爱情,激荡炽热过后又充斥着缕缕哀思。”白卉动情地说道,这大概是很多人对爱情的体会。
遇杉察觉到了白卉眼中微微闪烁的泪光,他放下酒杯,温柔地抚摸着白卉的长发,信誓旦旦地说:“我想给你马卡龙一样的爱情。”
“为什么是马卡龙?”白卉睁大眼睛,笑着问道。
“因为马卡龙色彩缤纷又超级甜。”遇杉一本正经地解释道。
白卉感动地扑向遇杉,把他压倒在沙发上,两人紧紧相拥。
过了一会儿,白卉发现遇杉并没有进一步亲昵的举动,而是尴尬地在沙发上躺着。
“对不起,我总觉得有点别扭。对不起,这是我自己的原因,都怪我。”遇杉满怀歉意喃喃地说,“我还不习惯和别人有深度的亲密接触,可能还需要一点时间适应。”
白卉哭笑不得地端详着遇杉那张冰清玉洁的面庞,深切体会到何为只可远观而不可亵玩。
“哼,你刚才不是才说要给我马卡龙一样的甜甜爱情吗?说话不算数。”白卉故作埋怨地说,一边将遇杉扶了起来。
“抱歉,我以后会补偿你的。”遇杉吐了吐舌头说,“今晚这块马卡龙是柠檬味的,以后我给你吃香草的、巧克力的和焦糖的,好不好?”
白卉忍不住笑了出来,她将胳膊绕在遇杉的脖子上,说道:“柠檬味的马卡龙也不错,你给的味道我都喜欢。”
“似乎咱俩有点性别角色对调的感觉,我倒像个扭扭捏捏的大姑娘。呵呵,我真没用。”遇杉笑着自嘲道。
“纯真无邪的遇副队,我还是接着教你调酒吧。我们再调一杯hankypanky,翻云覆雨。”白卉俏皮地笑道,说罢她牵着遇杉的手,把他领回了厨房。
次日中午,白卉在精神科的员工餐厅一边吃着汉堡一边刷手机新闻。
突然一股难以描述的恶臭扑鼻而来,紧接着传来几个护士的抱怨声。
“徐医生,你今儿吃的是什么啊?快熏死我们了!”张护士捂着鼻子问道,一边收拾着还没吃完的饭盒,准备撤离。
白卉抬头一看,徐医生正坐在她斜对面的餐桌旁津津有味地嗦粉。
“闻着臭吃着香,怪你们不懂欣赏。”徐医生对护士们的讥评置若罔闻,反驳道,“我太太的家乡特产,广西螺蛳粉,贼好吃。改天送你们几包,让你们也尝尝鲜。”
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