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这红烧肉做的，入口就是糖香，嚼几下肉香馥郁，还不腻人。以前怎的没发现猪肉这般好吃？宋清可不知道该怎么回了，只得一个劲儿冲几人笑，得了空还给沈之洲夹一块排骨——这会儿人多，沈之洲对糖醋排骨喜欢得紧，只是不好意思指着一个菜夹。大舅娘把小两口的动作看在眼里，心里高兴，揶揄道：“赶明儿做年夜饭了，舅娘可要把你抓回家去，不做个满汉全席不让你回来！”这话宋清想到怎么接了：“就是舅娘不抓，我跟阿洲也是要做好了端过去换压岁钱的！”这话把在座的几人都逗笑了，几个小娃娃也捂着嘴偷笑：小宋叔叔都这么大了还要压岁钱，羞羞脸！沈之洲害臊得很，在桌下捣了宋清胳膊一下，脸蹭蹭就红了。没等手收回来就被一双大手握住了。宋清仗着人多，使坏不让人把手抽回去。--------------------作者有话要说：今日道心不稳，更得晚了些，哈哈哈盼头一顿饭吃得宾主尽欢。吃完饭几个妇人和沈之洲一起收拾了饭桌，去灶房烧水洗碗；小孩子们一会儿往灶房去，一会儿往院子里来，嘻嘻哈哈地玩闹；爷们儿坐在院子里侃大山。“表哥，我前些日子琢磨出了种菌子的法子。”宋清趁几人都没说话的时候提了一嘴。“种菌子？如何种？”大舅一听只觉不可置信，他活了一把年纪了可没见过谁种出来过。宋清引着几人去菌房那处，掀开盖着的枯叶，翻进坑底捧一朵半大的菌球递给上面几人。张升离得近，接过来打眼一瞧，“嚯！可不就是茅草菌嘛！”此刻正是太阳落山的时候，天边的霞光透过层层叠叠的云彩，毫无保留地照在这个小山村。张升小心把菌球递给大舅，大表哥与郑大也迫不及待挨过来观看。几人看着这小小的菌球啧啧称奇。都是庄稼人，这菌球还没撑伞也认得出这是什么品种。将菌房恢复原样，几人回到桌边，宋清将人工栽培蘑菇的亩产量、净利润等掰开了揉碎了说给几人听，几人都听得心动不已。种庄稼亩产三四百斤已经是顶顶好的了，米价最贵也是十五文一斤；种一茬蘑菇采收期有两个月，亩产两千斤！就是十文一斤贱卖也有二十两银子！几个人面面相觑，想也不敢想什么庄稼亩产千斤。宋清这还是保守说法。等还要给官府一份。

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