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姜馨玉把昨天剩下的绿豆全部做完了,做完后开始做沙琪玛。
家里有一个四四方方的木盘子,是过年用来放瓜子花生糖的,被她洗干净后拿来当模具用了。
裹上糖浆炸好的蓬松的鸡蛋面条在还在热着时被擀面杖压的平平的,放凉后倒出模具用刀切成了方正的大块。
沙琪玛上裹了一层糖浆,她又没有包装袋,只能切成大点的块,让买回去的人自己切。
虽然知道怎么做,但多少还有些手生,第一锅她就没做多少,怕切的时候碎到不成型,好在家里的刀挺锋利,她做糕点多少还是有些天赋的,切出来四四方方的大块很完整。
一次做成功后,她切出一小块拿起尝了尝,香甜可口,酥松绵软,能吃出油水虽足,但一点都不腻,如果有酸甜的葡萄干点缀其中就更好了。
但用老面头发出来的口感还是比不上用酵母粉做出来的,但吃起来香甜,瑕不掩瑜,还是很不错的。
她不停蹄的开始做下一锅。
陈秀云半下午回来时,姜馨玉已经做了四锅出来,可能有个十斤出头的样子。
要不是家里的鸡蛋被她霍霍完了,白糖就剩一点底,老面头也没了,她能继续霍霍这些好东西。
陈秀云看着黄澄澄泛着甜香让人很有食欲的小方块,没吃进嘴里就能想到它香甜可口的味道,等吃到嘴里后,这香甜的味道一下子就把她征服了。
沪市最大的百货商场里有卖萨其马的,听说这东西以前还是宫廷小吃,家里以前也买过,味道上是有些许差别,但一样好吃。
明天丁长海要去县里送一次货,家里这两天忙着做货也是为了赶上第一次卖货。
已经和陈奕说好了,他晚上回来送货。
今天陈奕去清河大队放电影了,放完电影已经七点多了,等到五里桥大队时将近十点多了。
夜已经深了,队里只有零星的狗叫声。
绿豆糕可不少,装到麻袋里还不好装,怕被压碎,后座干脆横了一根棍子,两个麻袋一左一右的提溜着。
姜馨玉还留出来了给丁长海家尝鲜的绿豆糕和沙琪玛,用纸包着放在小布兜里。
陈秀云和陈奕在装袋子时,姜馨玉带着无精打采的小黑出去溜溜。
她视察的重点就是院里前后左右还有村口的林带。
小黑的精神还没恢复,尾巴耷拉着也不叫唤,但目光四处逡巡着很是警惕。
确定没有人在盯着,陈奕骑着自行车往镇上去了。
家里的料不够了,这次陈秀云直接给了陈奕五十块钱,让他带东西回来。
等陈奕到丁长海家时,丁长海也还没睡,他正在地窖里拾整他明天要弄去县里的东西。……
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